रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करें ये चीजें

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करें ये चीजें

नई दिल्ली। अगर आप बार-बार बीमार पड़ते हैं तो इसका सीधा-सा अर्थ यही है कि आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है, क्योंकि जब यह क्षमता दुरुस्त रहती है तो व्यक्ति कम बीमार पड़ता है। अगर कभी बीमार पड़ता भी है तो जल्दी ठीक हो जाता है। लेकिन रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने पर छोटी-सी बीमारी को भी ठीक होने में लंबा समय लग जाता है। आप अपनी दिनचर्या में बदलाव करके और अपने आहार में कुछ वस्तुओं को शामिल करके अपने शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं।

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इन चीजों को करें आहार में शामिल  मिलेगा फायदा

1- पालक बहुत फायदेमंद है। इसमें फॉलेट नामक ऐसा तत्व पाया जाता है, जो शरीर में नई कोशिकाएं बनाने के साथ उन कोशिकाओं की मजबूती और डीएनए की मरम्मत का काम भी करता है। इसमें मौजूद फाइबर आयरन एंटी ऑक्सीडेंट को बढ़ाकर शरीर को स्वस्थ रखता है। पालक में मौजूद विटामिन सी शरीर को हर तरह से स्वस्थ बनाए रखने में मददगार साबित होता है। उबले पालक का नियमित तौर पर सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिसकी वजह से पाचन-तंत्र सही तरीके से काम करता है। इसके सेवन से कब्ज की समस्या से भी निजात मिलती है।
2- मशरूम शरीर की श्वेत रक्त कोशिकाओं को सक्रिय करने में सहायक सिद्ध होता है। इसमें सेलेनियम नामक मिनरल, एंटी ऑक्सीडेंट तत्व विटामिन बी और नाइसिन नामक तत्व पाये जाते हैं। इनके अलावा मशरूम में एंटी वायरल, एंटी बैक्टीरियल और एंटी ट्यूमर तत्व पाये जाते हैं। मशरूम में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने वाले तत्वों की प्रचुरता होती है। आप आहार में नियमित तौर पर मशरूम का इस्तेमाल करके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर खुद को स्वस्थ रख सकते हैं।
3- ब्रोकोली में विटामिन ए और सी के अलावा ग्लूटाथियोन नामक एंटी ऑक्सीडेंट तत्व पाया जाता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने वाली ऐसी सब्जी है, जिसे आप रोजमर्रा के भोजन में आसानी से शामिल कर सकते हैं। ब्रोकोली का इस्तेमाल आप सब्जी के अलावा सलाद के तौर पर भी कर सकते हैं। उबली हुई ब्रोकोली में पनीर, उबला हुआ पालक और कॉर्न मिलाकर खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इस सलाद को आप नाश्ते में भी खा सकते हैं। पनीर और ब्रोकोली में कैल्शियम और प्रोटीन की प्रचुरता होती है।
4- शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अपने आहार में रेड मीट के स्थान पर मछली को शामिल करें।
5- संतरा, नीबू, आंवला, मौसमी जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, जो हर तरह के संक्रमण से लड़ने वाली श्वेत रक्त कणिकाओं का निर्माण करने में सहायक होता है। इन सारी चीजों को अपने आहार का नियमित हिस्सा बनायें, क्योंकि इनके सेवन से शरीर में बनने वाली एंटी बॉडीज कोशिकाओं का आवरण बनाती हैं, जो शरीर के भीतर वायरस नहीं आने देता। इनमें मौजूद विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के अलावा शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी बढ़ाता है, जिससे कार्डियो वैस्क्युलर बीमारियों से बचाव होता है और ब्लडप्रेशर को भी नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
6- लहसुन भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट बनाकर हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक प्रणाली को बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है। इसमें एलिसिन नामक ऐसा तत्व पाया जाता है, जो शरीर को किसी भी प्रकार के संक्रमण और बैक्टीरिया से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है। प्रतिदिन भोजन में लहसुन की संतुलित मात्रा को शामिल करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने के साथ-साथ पेट के अल्सर और कैंसर से भी बचाव होता है। रोजाना सुबह लहसुन की दो कलियों का सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है और लंबे समय तक इम्यून सिस्टम भी मजबूत बना रहता है।

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